用户的贷款利率超过36%时，超过部分的利息就可以不还。

我国法律规定，贷款机构的贷款利率不得超过36%，否则该贷款公司就属于高利贷公司，其贷款业务是违法的。用户在高利贷公司申请贷款时，超过贷款利率36%的部分是可以选择不予偿还的。不仅如此，如果用户已经支付了超过36%的利息，那么超过部分也是可以通过法律途径来申请追回的。

需要注意的是，高利贷公司属于违法金融机构。用户在选择贷款公司时，如果遇到了这些非法机构，需要及时向有关部门举报。在实际生活中，用户在选择贷款公司时一定要擦亮眼睛，不要被表象迷惑。因为部分小贷公司可能会钻法律空子，坑借款人的钱。这类公司提供的贷款利率虽低于36%，但它们会在业务中添加许多不合理的附加费用，如高额的手续费、服务费、中介费等，最后导致用户的还款金额仍然很高。