导语:云南是少数民族居住地,除了欣赏风景和感受风土人情外,其特产一般带有种韵味,特别适合收藏或者送给亲朋好友

云南麻鸭
云南麻鸭品种描述产地与分布:属中型蛋肉兼用型品种。主产于云南省西北部,以及曲靖、玉溪、昆明、红河、文山、保山、西双版纳、思茅、德宏、楚雄、昭通等地,遍布于云南全省。除用于生产食用蛋外,另有很大部分仔鸭经人工填词生产腊鸭。
迪庆米灌肠
米灌肠是迪庆州的一种风味食品,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是迪庆州纳西族、藏族等少数民族的传统习惯。等到杀年猪时,几乎每户人家都要做一些米灌肠。米灌肠在食用时需切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。
普洱茶
普洱茶是云南省最具代表性的特产茶叶,是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、併茶、方茶、紧茶等,产地主要在普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区等地区。普洱茶历史十分悠久,最早可以追溯到武王伐纣时期,经过上千年的发展,普洱茶的制作工艺已经十分成熟,成为云南普洱市最具代表性的农产品特产。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
德钦葡萄
2005年香格里拉酒业股份有限公司与迪庆州德钦县政府合作种植葡萄,通过不断开发,目前已在德钦县境内建成万亩优质酿酒葡萄种植基地,包括赤霞珠、美乐、西拉、霞多丽等世界著名优质酿酒葡萄品种,其中的3000亩已通过有机葡萄与葡萄酒的国家认证,成为世界上海拔最高、面积最大的有机葡萄园。这里的葡萄基地地处平均海拔2400米的世界自然遗产“三江并流”区金沙江、澜沧江冷凉河谷。
香格里拉五味子酒
香格里拉县盛产五味子,每年8月至9月,村民纷纷上山采集五味子,并到香格里拉县城销售,1市斤最高可卖到6.5元,最低1.1元。此外,五味子泡酒也很受当地人和游客青睐。五味子
泡制方法
采来的五味子先用水清洗,再用青稞酒泡上,可以适当加些冰糖,这样泡出来的五味子酒酸甜可口。五味子酒具有益气生津、活血、消炎、调节血压等作用。
快要过年了,也该准备年货了,自己吃,送亲戚,送领导,大家看着合适抓紧下手吧!