在2021年连锁门店品类分布中，小吃快餐门店数占比达51.7%，稳居门店数榜首。其实即使不看数据，仅仅是看周边的小吃摊，经常被围得水泄不通，也能吃到小吃的火热程度。可小吃也有那么多种类，那么哪种小吃加盟店比较火爆呢？

烧烤

国内烧烤可谓是经久不衰，而且男女老少都喜欢，不论是自助式的烧烤店还是小摊位，周边总是不缺顾客的。而且烧烤成本低、利润高，操作性强且全年无淡季的特点，也成了不少投资者的创业首选。

炸鸡

鲜美多汁的鸡肉和高温油炸带来的酥脆感，总是那么相得益彰。炸鸡虽然是因西式快餐而风靡全国的，但其口味多种多样，有孜然、蜜汁、香辣等，可满足不同人群的消费需求，因此市场上炸鸡的品牌也是层出不穷。

麻辣烫

作为四川的传统美食，麻辣烫的受欢迎程度一点都不输于火锅，集麻、辣、烫三点于一身，除此之外还可以根据自己心意挑选的菜品、汤底，性价比较高。而且麻辣烫的成本并不高，不需要太大的店面，操作也比较简单，利润相对不错，月收入是相当可观的。

早点包子

包子在国内历史悠久，有着广阔的市场空间，而且口感好、方便实惠，一般几个包子就是上班族的早餐了。包子的主材料就是面粉、水和各种馅料，分摊下来一个包子的成本很低，一个几十平米的小店一天收入七八百元也并不少见，如果忙一点收入上千也是可能的。除去各项成本开支，纯利润可以剩下50%左右，所以开一个包子早餐店也是非常赚钱的。毕竟客户群体相对固定，只要味道好，就不用担心客源流失。

除了上述小吃以外，还有如煎饼果子、铁板烧、串串香等诸多小吃加盟项目，也都是收益不错的。如今人们生活水平提高了，对于小吃的接受程度也越来越高，只要小吃有着突出的味道、实惠的价格，自然会受到人们的喜爱。但也不要盲目选择小吃加盟，毕竟前几年火爆非常的脆皮五花肉，现在可是关闭了不少。