近几年,不少消费者都遇到过这样一个问题:从大超市里买的一些带包装的有品牌的速冻牛羊肉片,回家烧煮、食用时,却发现不对劲:肉片不但容易碎,味道也不纯正。难道在大超市也买到假货了?
从产品品类上看,在速冻食品市场中,速冻米面和速冻火锅料占据了主要的份额,其中速冻米面制品是最大的品类,占到速冻食品的52.4%;速冻火锅料为第二大品类,占比约为33
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