在棉花糖呈现以前，谁能想到糖加空气的味道居然这么甜、这么好吃？那你们知道棉花糖是谁发明的吗？就是这位名叫詹姆斯·莫里森的业余发明家，不过，他的职业与喜好却不太一致。
詹姆斯曾经是一个牙医，在他的一辈子中，他还担任过田纳西州牙科协会主席，但他也是一个对推进美食发展充溢热忱的糖果喜好者。
约翰·C·沃顿，是他的老朋友和糖果店合伙人。他们一块儿设计了一款机器，将其称为电子糖果机，并且一块儿为它申请了专利。该装备让快速旋转、融化了的糖通太小孔，直到空气含量接近七成时，糖会变得蓬松。他们称这类新食物为仙女牙线，也就是咱们现在看到的棉花糖。
他们在1904年的世博会上推出了他们的产品，他们把棉花糖装在一些小木盒里，每一盒卖25美分。他们六个月内就卖了超过68000盒，换算成现在的货币，总额约为440000美元。虽然棉花糖生意十分胜利，但莫里森仍干回了他的老本行：牙医。
所以当下次牙医告知你，你吃了太多的甜食，那你就怪他哈哈哈。
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