花生粉是一种无比受欢迎的食物，它可以用来制作各种美食，如花生酱、花生糖、花生汤等等。然而，制作花生粉其实不是一件容易的事情，需要掌握一些技能以及诀窍。在本文中，我将介绍如何制作出口感细腻、香味浓烈的花生粉。
一、筹备工作
1.选购优质的花生
选购花生时，要选择新鲜、无霉斑的花生。最佳选用新鲜的花生，这样制作出来的花生粉口感更佳。
2.烘烤花生
将新鲜花生洗净后，晾干水份，然后放在烤箱中烘烤。烤箱温度节制在150℃摆布，烘烤时间约为20分钟，直到花生变色后掏出。
二、制作花生粉
1.去皮
将烤好的花生放在厨房纸巾中，使劲揉擦，花生的皮就会脱落。
2.研磨
将去皮的花生放入研磨机中，研磨成粉末状。如果没有研磨机，可以用搅拌机或者者榨汁机来接替。
3.筛选
将研磨好的花生粉过筛，去掉颗粒较大的花生渣。
4.加工
将花生粉放在平底锅中，用小火翻炒，炒至花生粉变干，发出香味便可。
三、注意事项
1.注意火候
在烘烤花生以及炒花生粉的进程中，必定要节制好火候，防止烤焦或者炒糊。
2.注意保留
制作好的花生粉应当放在密封的容器中保留，以避免受潮或者变质。
3.注意卫生
在制作花生粉的进程中，要注意卫生，防止细菌污染。
通过以上的步骤，咱们可以制作出口感细腻、香味浓烈的花生粉。但愿大家能够尝试一下，制作出属于自己的厚味花生粉。