家常菜是咱们日常饮食中最为首要的一部份，它不但是咱们每一天必不可少的食品，同时也是咱们糊口中的一种乐趣。但是，良多人在做家常菜的时候，常常会呈现一些问题，比如说菜品不够厚味、养分不够丰厚等等。那末，怎么做出厚味又健康的家常菜呢？下面，就让咱们来一块儿看看煮菜谱大全家常菜的做法吧。
一、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道无比简单又厚味的家常菜，它不但口感鲜美，而且还富含养分。下面，就让咱们来看看具体的做法吧。
材料：
鲈鱼一条、葱姜蒜适当、生抽、料酒、盐、味精适当、香油适当。
做法：
1、将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后切成两半。
2、将鲈鱼放入碗中，加入适当的盐、味精、料酒、葱姜蒜，腌制10分钟。
3、将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，用大火蒸10分钟摆布。
4、将蒸好的鲈鱼掏出，撒上葱花，淋上香油便可。
二、红烧肉
红烧肉是一道无比经典的家常菜，它不但口感鲜美，而且还富含养分。下面，就让咱们来看看具体的做法吧。
材料：
五花肉、葱姜蒜适当、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖适当。
做法：
1、将五花肉切成大块，用开水烫一下，去掉血水。
2、将五花肉放入锅中，加入适当的水、葱姜蒜、料酒，烧开后撇去浮沫。
3、加入生抽、老抽、冰糖、盐，用小火炖煮1小时摆布。
4、将炖好的红烧肉捞出，切成小块，淋上汁便可。
三、蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道无比简单又厚味的家常菜，它不但口感鲜美，而且还富含养分。下面，就让咱们来看看具体的做法吧。
材料：
西兰花、蒜、盐、生抽、香油适当。
做法：
1、将西兰花洗净，切成小块。
2、将蒜切成末。
3、将西兰花放入锅中，加入适当的水，煮至八成熟。
4、将煮好的西兰花捞出，放入碗中。
5、将蒜末、盐、生抽、香油混合在一块儿，淋在西兰花上便可。
四、番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道无比简单又厚味的家常菜，它不但口感鲜美，而且还富含养分。下面，就让咱们来看看具体的做法吧。
材料：
鸡蛋、番茄、葱姜蒜适当、盐、生抽、香油适当。
做法：
1、将鸡蛋打入碗中，打散备用。
2、将番茄切成小块。
3、将葱姜蒜切成末。
4、将锅烧热，加入适当的油，放入葱姜蒜炒香。
5、加入番茄，翻炒片刻。
6、加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。
7、加入盐、生抽、香油，翻炒均匀便可。
总结：
以上就是煮菜谱大全家常菜的做法，但愿对于大家有所匡助。在做家常菜的时候，咱们需要注意养分搭配，尽可能减少油腻以及热量的摄取。同时，咱们也能够依据自己的口味进行调剂，让家常菜更为相符自己的口味。