导语：河南人劝酒出新招，张口闭口都说“穷”，网友：真是因为穷吗
劝酒的说辞有千千万，无论是软的还是硬的，都能活跃酒桌上的气氛，招数基本都是比较的老套。
但河南人却出了一个新招——张口闭口都说“穷”，不禁让很多网友感到疑惑，河南人真的是因为穷吗？
河南的待客之道
以往的河南，物质较为匮乏，虽然酒是宴请的必备品，但并不是人人都能买得起的。大部分河南人都是趁着价格较低时买的，买来后也不会轻易地拿出来喝，而是先放在一边，等到需要请客的时候才会拿出来喝。
所以在河南有这么一句老话：以前穷呀，只有贵客来了，才可能有酒喝，平常连酒的影子都看不到。
并且河南的待客之道是一定要让客人吃饱喝足，甚至客人喝醉了才会显得主人尽到了地主之谊，尊重了客人，但那时家家户户的酒比较少，要怎么才会让客人喝足呢？
为了让客人有足够的酒喝，一般主人会不喝酒或是用水代替酒河南喝不上放心水事件，但为了不让客人感到尴尬，主人会花式不喝好酒。
比如用水代替酒，碰了杯后，嘴唇紧闭，让水自然而然地从脸颊流出；或是在碰杯的时候，用宽厚的手握着酒杯，让人只看得到手，而看不到空的酒杯。
又或是在自己的位置前分别放一瓶酒和一瓶水，要满杯时就趁别人不注意倒水在酒杯中，自己要敬酒时，则端起酒倒入其他人的酒杯中。
河南人的劝酒行为，就是因为之前比较穷，酒桌上最常出现的酒基本都是这3款物美价廉的酒，为了让客人喝好，才会出现这种现象的。
第一款：赊店老酒
产自河南赊店镇而得名，而“老酒”则说明了酒的历史很长，传说当地在夏朝时便出现了酿酒。
而到了汉朝，尤其是东汉时期，酿酒的规模相当的大，并且在周围小有名气；到了明清时，古老的工艺已然到了炉火纯青的地步，在各地都有响亮的名气。而酒的美名，有很大的程度是源于它的窖池。
绵延数年的老窖，窖池的周边积累了大量的微生物，新鲜的高粱等粮食，放在窖池里发酵，容易形成独特的陈香，让酒喝起来比较的香。并且价格也不贵，在当时的河南很是流行，宴请客人时常用这酒款待。

第二款：古道江湖2900
名字中就透露着侠气，而且黑红白的典雅配色，高端大气，很适合在喜宴的酒桌上饮用。
而且它的酒厂是许多白酒基酒的生产地，在味道上与很多的白酒都有多多少少的相似，更何况它是浓香酒，浓郁的芳香让很多人都喜欢。
产地是四川邛崃，地壳运动形成的盆地地形，很好的将各种微生物牢牢的聚积在当地，强烈的对流天气，使得降水颇多，终年较为湿润，让酒的味道更醇。
而用的高粱等粮食，是在足够的光照下长成的，粘性强，能很好地将酒中的各种物质融为一体。
固态工艺减少了杂质的生成，2900天的窖藏赋予了酒浓厚的窖香，将酒中各种不协调的成分都有效地去除。
细细的酒花在酒杯中很是耀眼，馥郁的酒香很是幽雅，52度的酒，口感柔和顺畅，甜美不辣，很是好喝。
第三款：张弓酒
主要用的是高粱，粮食种类虽然较少，但味道更为纯正，再加上独特的制曲工艺，让酒有着独一无二的高粱味，用的是地下水，让酒很是清冽。
明显的窖香，还有焦香味，让透明的酒体喝着较为爽净甘甜，回味长，也让产自河南宁陵的它，获得了“好酒在张弓”的美誉，是河南酒桌上普遍使用的酒。
而今，生活更好了，无论是高端酒还是中低端酒河南喝不上放心水事件，基本都能消费得起，那么河南为什么还是会说“穷”呢？
这主要是因为老人说习惯了，年轻人听习惯了，更重要的是，说“穷”能体现对对方的尊敬，让对方敞开怀来喝。
河南人劝酒时说“穷”，一是因为以前确实是穷，二是为了显示对对方的尊重，现代人有花样劝酒方式，那么古代人有哪些奇葩的劝酒方式呢？
硬核劝酒。主人走到客人面前劝酒时，身后会有人拿着一把斧头跟着，逼着客人喝酒；文雅劝酒。对对子、猜谜语、作诗等，输了的人就要喝酒；躲避劝酒。当自己不想喝时，一般找跟自己比较亲近的人代替自己喝酒。