鸡跟茶树菇煲汤，是一道无比常见的汤品，也是一道无比厚味的汤品。然而，良多人对于于这道汤品的养分价值以及烹饪技能其实不了解。那末，鸡跟茶树菇煲汤可以吗？它的养分价值以及烹饪技能又是甚么呢？下面，咱们来一块儿探讨一下。
一、鸡跟茶树菇煲汤的养分价值
1.鸡跟的养分价值
鸡跟，即鸡脚，是一种无比养分的食材。鸡跟富含胶原蛋白以及蛋白质，可以增进皮肤的弹性以及健康，还可以匡助补充身体所需的蛋白质。
2.茶树菇的养分价值
茶树菇，是一种无比健康的食材。茶树菇中含有丰厚的蛋白质、多糖、维生素以及矿物资等养分成份，可以匡助提高免疫力、增进消化等。
3.鸡跟茶树菇煲汤的养分价值
鸡跟茶树菇煲汤，可以将鸡跟以及茶树菇的养分成份充沛释放出来，构成一种无比养分的汤品。这道汤品可以匡助提高免疫力、增进消化、美容养颜等。
二、鸡跟茶树菇煲汤的烹饪技能
1.选材要注意
选用新鲜的鸡跟以及茶树菇，可以提高汤品的口感以及养分价值。
2.煲汤时间要掌握
煲汤时间要依据自己的口感以及喜好来抉择，一般煲2-3个小时便可。
3.煲汤的火候要掌握
煲汤的火候要适量，不能太大也不能过小，以保证汤品的口感以及养分价值。
三、鸡跟茶树菇煲汤的做法
1.筹备材料
鸡跟、茶树菇、姜片、葱段、盐、料酒、清水适当。
2.煮鸡跟
将鸡跟洗净后放入锅中，加入适当的清水，加入姜片、葱段、料酒，用大火煮沸后转小火煮2个小时。
3.加入茶树菇
将茶树菇洗净后加入锅中，继续煮20分钟。
4.调味
加入适当的盐，依据个人口味调味便可。
四、总结
鸡跟茶树菇煲汤是一道无比养分的汤品，它可以匡助提高免疫力、增进消化、美容养颜等。在烹饪进程中，要注意选材、掌握煲汤时间以及火候，以保证汤品的口感以及养分价值。大家可以试着做一下这道汤品，相信必定会喜欢上它的厚味以及养分。