龙眼是很多人的爱，尤其是现在的天气比较热，龙眼很容易变质，影响到了你吃起来的口感。那你知道如何保存它吗？有哪些方法可以保存龙眼呢？一起来看看吧！
1、先将龙眼进行挑选，挑选成熟的要比不成熟的好，挑选果实较大较圆的最好。
另外也要看果粒大小，果的大小一般情况下一颗在十克左右为宜，如果龙眼在一两粒的话它肯定不会太大，因为它的成熟度还不是特别高。看着饱满的果实就可以了，而且颜色应该是那种翠绿的颜色，这样的就可以。闻着有没有那种特别重的味道，如果有的话，就证明这个果粒已经很成熟了，就可以直接吃了去了（我是不建议大家购买这种龙眼呢!)。接着拿起一颗放在手心轻轻按压一下，如果觉得果实有点软，那就证明这个果实还没有完全成熟哦！然后将果皮剥掉是最简单而且也很方便的一种方法了。最后将它们放在盘子里密封起来，大概一个星期左右会变质（如果你们要买龙眼回来存放是需要时间的）。
2、把买回来的龙眼放入保鲜袋，最好在1~2天内吃完，这样保存时间长一些。
3、将龙眼放在冰箱冷藏，可以延长保鲜时间。如果是冷藏会使龙眼受热融化还会产生异味。放入冰箱会使龙眼迅速变坏，吃起来口感差。

3、龙眼在放入保鲜袋之前可以先用清水冲洗一下袋子表面，然后再将里面的果肉放进去。
如果不喜欢吃的，可以放在冰箱里冷藏。一般龙眼在夏天放入冰箱里保存几天都不会变质的。因为我们用保鲜袋来保存龙眼，不但可以防止腐烂、生虫等问题，还能延长龙眼的食用期限。但是因为是用塑料袋储存，所以在塑料袋里面放入一些水果比较容易腐烂，所以在放入龙眼之前需要先将它放进盐水里面浸泡一下，这样可以延长它的保质期。另外也可以用保鲜膜包住水果再放入冰箱保存，这样也可以延长食用期限。
4、如果想要寄快递能将吃过的龙眼放在冰柜中冷藏，这样可以让龙眼处于一个较低限度干燥状态里。
而想要吃到新鲜的龙眼就需要在采摘前将它提前泡水食用。但龙眼泡水需要注意的问题很多人并不清楚，泡水时间过长或者过短都会影响到龙眼是否成熟及口感。龙眼泡水时间长容易导致其氧化变质影响食用安全性和口感。因此我们应该选择新鲜的、颜色明亮、肉质饱满的龙眼肉，将其浸泡在水中进行充分的浸泡，待变软后就可以食用了。想要吃到新鲜的水果，就需要掌握一定事项和方法，只有这样才能更好地延长保存时间哦！
5、对于已经剥好皮之后又不想放入冰箱保存的可以放在保鲜袋内或者盒子中。
龙眼一般在买回家后，如果发现它们出现了变质、变黑、腐烂等现象时就需要及时食用了。那么我们应该怎么保存龙眼呢？