前天元气森林在微博上发布了一个致歉声明，核心内容有3点：

1、在元气森林乳茶的宣传中，没有说清0蔗糖和0糖的区别，容易引发误解，对此很抱歉。

2、升级版元气森林乳茶已经从「0蔗糖 低脂肪」的宣传改为「低糖 低脂肪」

3、3月20日之后生产的全部元气森林乳茶，原料中不再含有结晶果糖。

▲图：声明截图

这份致歉声明写的很含蓄，有的朋友看完以后可能并不明白为什么元气森林道歉，有的朋友可能并不知道结晶果糖是个啥，还有的朋友质疑，配方升级后就健康了吗？这篇文章就来详细解读一下。

按照国标GB 28050—2011《预包装食品营养标签通则》的规定，每100克固体食物或每100毫升液体食物中糖含量≤0.5克，才能声称无糖食品。