说到2021年餐饮市场的王牌企业,不得不提到-春之泉品牌管理有限公司。作为全国首个倡导“轻生活、轻健美”健康理念的西式简餐沙拉连锁品牌,春之泉餐饮旗下品牌森度轻食以“沙拉+轻食+社交”为主题打造年轻人的第三空间;而后,在2020年末,春之泉餐饮推出国民IP主题茶饮店—光头强奶茶,将茶饮与动漫IP光头强跨界融合,再度吸引了行业的关注,引爆餐饮市场。

近日,我们专访了春之泉餐饮集团创始人袁总,除了谈及旗下品牌外,他还和我们讲述了品牌背后的故事。

春之泉餐饮打造三大核心优势

适度标准化、大厨现做、自取称重计费、48小时冷鲜生产、舒适私密空间,涉及不同维度的五项升级举措,背后体现的都是春之泉餐饮对市场走向的精准洞察。

除了五项升级外,春之泉餐饮还有三大核心优势。这三大核心优势,基于春之泉餐饮构建的数字化运营系统,支撑着春之泉餐饮的运营和发展。