虾的捕捞方式多种多样，针对不同种类的虾相应的捕捞方式也不同。这里就以小龙虾捕捞为例，谈一谈小龙虾捕捞的主要方式、捕捞技巧以及需要注意的事项。
目前养殖或天然水域中的小龙虾主要捕捞方式或工具为地笼。
地笼样式也各种各样，但主要功能或原理都相同。利用小龙虾夜间活动觅食及攀附性特征，在地笼中放入诱饵，诱捕小龙虾进入地笼，地笼设计有只能进入不能逃出的网口或门。
可以提高小龙虾回捕率的技巧：
1. 采购质量合格的地笼，进网口设计合理，松紧合适；并确保地笼骨架硬度，使地笼放入水中尾部不塌陷；
2. 如果使用旧地笼，需要检测有无损坏，并对地笼进行彻底清洗与暴晒；
3. 结合养殖塘口及需要捕捞的情况选择合适网眼及长度的地笼，以免造成幼苗损伤；
4. 地笼放置时，笼梢必须高出水面，让进笼的小龙虾不会因缺氧等造成死亡，尤其在高温、阴雨天气；

5. 地笼放置时需要与养殖池池底接触，如果养殖池水草过多，需要人工清理小龙虾养殖多长时间可以上市，减少水草密度，增加虾活动，并将地笼放置在水草附近；
6. 地笼中需要放置诱饵小龙虾养殖多长时间可以上市，以动物性饵料为佳，并在捕捞期间停止饵料投喂；
7. 地笼放置在某一地点一段时间后，需要移动位置；
8. 地笼放置水中10天左右，需要将地笼回收清洗，暴晒；
9. 如果感觉捕捞量明显减少时，可采用调节水位或让养殖池池水流动这种方法。
对于虾笼放置后多久取出，主要取决于养殖池小龙虾密度及上笼速度。
正常操作为每天傍晚放笼，第二天早晨收笼捕捞。如果虾池虾密度过度，上笼速度很快就需要每隔2-4小时收笼一次，具体依据实际情况决定。千万不能造成因倒笼不及时导致小龙虾缺氧窒息死亡。