栾春利说，嫁接苗木时，每个阶段都不可忽视，任何一个环节的疏漏都可能导致成活率下降。
所有的葡萄苗嫁接好后，便是等待种植。
这种等待是悠长充满希望的。
温床上发芽的葡萄嫩苗▲
就像生命会有无常，种植后的葡萄苗也不会百分之百成活。
损害成活的条件实在是太多了。
最佳的温度要保持在28～32℃之间，即使青苗期安全度过了，还会有病虫害的防治，如果疏忽了病害的预防和治理，同样会使成长中的青苗全军覆没。
还有栽苗期间的天气状况，旱涝天气，春季霜冻，都直接影响青苗下地栽培的成活率。
大棚里的葡萄苗▲
“春天嫁接培育青苗，到秋天收获成品苗。成活率能达到一半的，就已经很厉害了。”栾春利说，嫁接葡萄苗木有专门的苗圃地，每亩地能育苗3到4万株。
经过嫁接的成品木苗▲
他本人每年的育苗量都不怎么多，家里附近亲戚朋友本乡本村的育苗量大概要有几百万株。
可这几百万株葡萄苗老葡萄树有要的吗，到秋天成活率达到三分之一就已经很不错了。
得益于集安优异的气候、土壤条件，冰葡可以在树上自然挂果至冰冻，是酿造冰酒的上佳原料▲
冰酒对原料的采摘条件有着极为严苛的要求，果农一般在零下8—12摄氏度之间采摘，对果粒进行初选，以保证酒的品质和口感▲
集安鸭绿江沿岸的葡萄果农嫁接育苗，都会筛选优良山葡萄品种从而精心培育。如双优，双红，公主白，绿冰（威代尔），黑冰（北冰红）等品种。
绿冰（威代尔）这个品种原产地加拿大，后辗转流入辽宁桓仁，后经栾春利的叔叔（栾景瑞）在桓仁引进集安，发展至今。

黑冰（北冰红）原名叫佐红2号，这个品种原种出在集安上解放村老葡萄树有要的吗，由当地原村书记金寅浩发掘并开发。经专家审核认定命名，发展至今。
一串串饱经风霜的葡萄经过压榨机的打磨之后，红宝石般的果汁顺溜而下▲
它们品种的多元化会酿造出不同口感，不同档次的美酒，现如今已经走在全国甚至国际市场了。
栾春利说，当年的苗木移栽后第二年就可以结果，果实就是美酒的原料。
优质冰葡萄酿造出来的冰酒味道醇厚，回味悠长▲
集安冰酒以独特的地理位置、独一无二的高档品质，销量逐年增加，走出集安，享誉世界。
这些努力离不开咱集安辛苦繁育葡萄的果农们。栾家家族还有上解放村好多村民可以说是集安山葡萄、冰葡萄的种植的世家。
栾春利说：”他的父亲和叔叔们是最先发展种植集安山葡萄的，父亲生前因发展山葡萄曾多次被集安县人民政府表彰，曾连任三届政协委员，现在仍为已故的父亲骄傲!
【梦回集安】见证并亲身体验葡萄嫁接繁育给果农带来的苦与甜！向他们致以深深的敬意。
不妒群芳争艳宠，葡萄绽放正隆冬。珍珠戏雪枝头俏，顶天立地北冰红▲
每滴冰葡萄酒在采摘前，都有独属于自己的甘甜。
每瓶冰葡萄酒都有着自己非凡的故事，懂它的人，自然品出酒中与生俱来的释然。
集安用了40年时间精心培育山葡萄，农科院专家用3年时间考察鸭绿江河谷栽培冰葡萄，冰葡萄酒无与伦比的醇美香甜和果农们为之付出的辛苦努力已经让无数人为之赞叹。
似宝石般斑斓，一颗宝石酝酿成酒，便有了独特内涵▲
酒汁入喉，不难发现，苦尽甘来不仅仅只是巧合；人生的坚持也是一念之间。
世界如此，人生如此……用自己的眼光看世界，用世界的眼光看集安……
勤劳朴实的集安人希望更多的人会记住这个集安味道——冰葡萄酒。
栾春利独家提供，部分图片源于微集安、悠游吉林、特此致谢。